各相關單位：

    2016年，腸道微生態與健康的研究持續受到科技界的關注，其中益生菌與腸道微生態、益生菌與人體健康等研究業已成為學術研究領域的重點方向。產業界依靠科技與學術界共同致力于益生菌健康功效的研究，不斷創新，推動符合消費者健康需求的創新產品不斷涌現。立足百姓健康，服務健康中國，益生菌產品已成為食品產業健康轉型的先行軍與探索者。

為了及時掌握國內外益生菌領域科研與產業信息的進展，促進科技界與產業界的交流與融合，中國食品科學技術學會將于2017 年5月24-26日在呼和浩特舉辦以“益生菌：技術及產業化”為主題的“第十二屆乳酸菌與健康研討會”。在此次研討會期間還將針對近年來科技界與產業界關注的熱點領域召開專題研討會議以及組織召開針對益生菌產品的消費者課堂并適時組織參觀相關生產企業。

主辦單位

   中國食品科學技術學會

承辦單位

中國食品科學技術學會益生菌分會

會議關注議題：

l  益生菌與人體健康

l  益生菌與預防醫學

l  益生菌功能性研究

l  益生菌新技術應用

l  益生菌新產品研發

l  益生菌新資源開發

l  嬰幼兒腸道健康

會議征文主題

1. 益生菌與健康

包括益生菌與腸道健康、營養健康、預防醫學、臨床應用等相關領域

2. 益生菌基礎研究

包括益生菌與基因工程、功能性研究、新資源開發、測序技術等相關領域

3. 益生菌的應用及產業化

包括益生菌與發酵產品、新技術開發、新產品研發等相關領域

4. 其他

注意事項

（1）論文題目與摘要（中英文，各約500 字）請嚴格按照通知提供的格式，以WORD 電子版形式于2017年4 月20日前發至cifst_lab，并請附上填寫完整的參會回執表。

（2）主辦單位將挑選部分論文參與專題“ 口頭報告” 或大會“ 論文張貼”，并擇優推薦在《中國食品學報》（已被EI 收錄）上發表。

（3）請在摘要正文前標出征文方向，提交一篇摘要，要求至少一名作者注冊成為大會代表。

會議收費

如確認參會，請發送參會回執至cifst_lab

會議帳號

用戶名稱：中國食品科學技術學會

用戶銀行：中國建設銀行北京阜成路支行

銀行帳號： 11001085400053004357

會議住宿

呼和浩特巨華酒店

預定：秦 偉

： （優先），-8888/8880/8828 

：[email protected]（優先）

地址：內蒙古呼和浩特市新城區成吉思汗大街20號

會議

中國食品科學技術學會   羅江釗  陳 錚

：（+86）-10-65223896

圖文（+86）-10-65264731

地    址：北京市海淀區阜成路北三街6號 輕苑大廈三層

郵    編：100048

郵    箱：cifst_lab

網    址：http://www.cifst。。ｏｒｇ.cn